Przyrządzana jest z mieszanki o harmonijnym smaku będącym rezultatem zawartych w niej różnych odmian kaw Arabica. Efektowny i agresywny smak. 
Włoska marka Universal to zawartość kaw odmian Arabica - 70%, Robusta - 30%.

Kawa UNIVERSAL

Espresso – 8 zł
(filiżanka 40 ml)
oryginalne włoskie espresso

Americano – 10 zł
(filiżanka 150 ml)
oryginalne włoskie espresso z dodatkiem gorącej wody

Cappuccino – 13 zł
(filiżanka 200 ml)
oryginalne włoskie espresso z dużą ilością spienionego, gorącego mleka

Cafe Latte – 16 zł
(filiżanka 300 ml)
oryginalne włoskie espresso powoli wlewane do gorącego, spienionego mleka