Menu catering & imprezy zamknięte

Aneri Cafe meeting & lunch to odpowiedź na Państwa potrzeby związane z organizacja imprez okolicznościowych, zarówno biznesowych jak i prywatnych. Eleganckie, kameralne wnętrze gwarantuje doskonałą atmosferę i niezapomniane chwile spędzone w gronie rodziny, przyjaciół, współpracowników czy klientów.

Wieloletnie doświadczenie w organizacji imprez pozwala zagwarantować, że Państwa uroczystość przygotowana będzie z największą dbałością o każdy szczegół. By dodatkowo zadbać o Państwa komfort i prywatność dajemy możliwość organizacji nawet niewielkich spotkań zamkniętych.

Do Państwa dyspozycji oddajemy salę główną mieszczącą wspólny stół do 38 osób, a także salę VIP na kameralne spotkania do 8 osób.

Każdą ofertę przygotowujemy indywidualnie, dostosowując się do potrzeb, oczekiwań oraz możliwości finansowych naszych Klientów.

Dajemy możliwość wyboru spośród wielu dań kuchni polskiej jak i europejskiej. Przygotowujemy również dania na życzenie klienta, wersje dietetyczne dań ze wskazaniem rodzaju obróbki termicznej (dania gotowane na parze, duszone, pieczone bez tłuszczu; bez użycia soli i dużej ilości przypraw), a także z wykluczeniem składników alergizujących (gluten, mleko, jaja, orzechy, kakao, itp.)

Poniżej przedstawiamy propozycje które, poza daniami z karty Aneri Cafe, mogą znaleźć się w Państwa menu. Nasi kucharze mogą przygotować również dania na specjalne Państwa życzenie.
 

Zupy

tradycyjny rosół z kury z mięsnymi pierożkami
tradycyjny rosół z kury z domowym makronem
żurek na zakwasie z pulpecikami mięsnymi i jajkiem
pikantna zupa gulaszowa z wołowiną i papryką
barszcz czerwony czysty
zupa-krem z pomidorów z bazylią  i mozzarellą
aksamitna zupa jarzynowa ze śmietanką i kurczakiem
zupa z brokułów z płatkami migdałowymi
aromatyczna zupa serowa ze szczypiorkiem
krem z zielonego groszku z chrupiącymi grzankami
krem z gruszki i pietruszki
chłodnik z rzodkiewką, szczypiorkiem i jajkiem
 

Dania główne

pierś z kurczaka w sosie z leśnych grzybów z natką pietruszki
pierś kurczaka ze szpinakiem w sosie serowym z gorgonzolą
pierś kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą w szynce dojrzewającej
pierś kurczaka w sosie curry z białym winem
pierś kaczki w wykwintnym sosie wiśniowym
pierś kaczki z żurawiną na czerwonym winie
polędwiczki wieprzowe w sosie z leśnych grzybów
polędwiczki wieprzowej w sosie z zielonym pieprzem
polędwiczki  wieprzowe w sosie serowym z gorgonzolą
polędwiczki wieprzowej w sosie balsamicznym z truskawkami
bitki wieprzowe z cebulką i pieczarkami
schab w sosie chrzanowym
tradycyjny kotlet schabowy w panierce
zrazy wołowe w ciemnym sosie pieczeniowym
filet z łososia z sosem cytrynowym
filet z łososia z sosem pomarańczowo-imbirowym
filet z łososia ze szpinakiem i śmietanką
filet z łososia z malinowym winegretem
filet z dorsza w pomidorach ze świeżym tymiankiem
 

Dodatki do dań głównych

ziemniaki puree z masłem i koperkiem
ziemniaki pieczone z ziołami
kluski śląskie
ryż kolorowy
prażona kasza gryczana z masłem
kasza gryczana z warzywami   

     

Dodatki warzywne

bukiet sałat  i świeżych warzyw w sosie musztardowo-miodowym
warzywa na parze z masłem ziołowym
marchewki mini w sosie śmietanowym z czosnkiem
surówka z buraków
surówka z marchewki z mandarynką
surówka z fenkułu z pestkami dyni i jabłkiem
surówka z selera z orzechami włoskimi
surówka z kiszonej kapusty z porem
surówka z kapusty
 

Sałatki

sałatka z grillowanych warzyw z rucolą i kurczakiem
sałatka z kurczakiem z sosie musztardowo-miodowym
sałatka z łososiem grillowanym i dresingiem cytrynowym
sałatka z gruszką, serem pleśniowym i pistacjami


Zimne przekąski

pieczony pasztet z musem żurawinowo-chrzanowym
pasztet drobiowy z pistacjami
schab pieczony z morelą i tymiankiem
schab pieczony ze śliwką
szynka pieczona w ziołach
karkówka pieczona z czosnkiem
befsztyk tatarski na bagietce
galaretka drobiowa z jajeczkiem przepiórczym
łosoś wędzony z serkiem ziołowym na cieście francuskim
tatar z wędzonego łososia w połówce cytryny
tardycyjny śledź w oleju z cebulką
tatr ze śledzia z kaparami
babeczka krucha z farszem meksykańskim z tuńczykiem
filet z soli z warzywną salsą z suszonymi pomidorami
gruszka z serem rokpol i orzechami włoskimi
winogrona w serze pleśniowym z orzechami włoskimi, szynką dojrzewającą, migdałami
krakers z gruszką, serem brie i szynką dojrzewającą
roladki z grillowanej cukinii z serkiem ziołowym
carpacio z buraka
sakiewka z ciasta francuskiego ze szpinakiem i serem pleśniowym
śliwka kalifornijskie w chrupiącym boczku z migdałami
deska serów i kulek z winogrona
jajka faszerowane pastą rybną
jajka faszerowane pastą twarożkową ze szczypiorkiem
tartinki bankietowe - różne smaki
 

 

Akceptujemy płatności

  • Internet
    bezprzewodowy

  • Lokal
    klimatyzowany

  • Jesteśmy na: